近年來我國小龍蝦產業發展明顯加快，從2007年至2016年，全國小龍蝦養殖產量26.55萬噸增加到85.23萬噸，增長了221%。經過連續十六屆龍蝦節慶的成功打造，小龍蝦產業已成為盱眙縣的特色產業和支柱產業，2016年“蝦稻共作”標準化養殖工作被列為盱眙縣重點戰略工程。投資70億建設盱眙龍蝦小鎮，著力打造江蘇省盱眙文化產業集聚地，擴大品牌的國際影響力。
2016年底，盱眙被列入第二批國家全域旅游示范區創建名錄，龍蝦特色小鎮作為盱眙創建“國家全域旅游示范區”的一個重要項目，建成后將成為集龍蝦產業發展、文化藝術交流、休閑旅游度假為一體的特色小鎮，給游客們帶來良好旅行體驗的同時，也將吸引更多游客的到來。為此，江蘇金誠盱眙龍蝦產業發展有限公司委托中農富通長三角農業規劃研究所進行稻蝦養殖基地的詳細規劃建設，助力盱眙龍蝦發展。
